🍁 Les Serres se visitent sur rendez-vous cet automne ! Préparez votre venue avec le catalogue en ligne, puis écrivez-moi par SMS : je vous recontacterai pour organiser votre visite 🌿

Aster de l’Ile d’Uleungdo

Aster pseudoglhenii

Aster pseudoglhenii ou Aster de l’Ile d’Uleungdo est une plante vivace, originaire de la péninsule coréenne, en mer du Japon, rustique et adaptée au plein soleil ou mi-ombre; aux sols frais et bien drainés, tolérant le gel jusqu’à environ −15 °C.

Cet aster offre un feuillage caduc élégant et attire insectes pollinisateurs, avec une silhouette agréable dans les jardins.

Ses jeunes feuilles sont consommées en Corée au printemps, fraîches ou sautées avec ail, oignon, sauce soja et huile de sésame : saveur fraîche, pétillante et légèrement florale.

Bien que peu documenté spécifiquement pour cette espèce, certains asters sont utilisés traditionnellement en infusions pour soulager affections respiratoires ou inflammations, et comme plantes digestive ou anti-inflammatoire dans diverses phytothérapies populaires.

ExpositionEnsoleillé
FeuillageCaduc
FloraisonMauves
Nature du solSol drainant
RusticitéZone 7: -17°C à -12°C
Taille1 m