Dystaenia takesimana est une plante vivace herbacée originaire de l’île d’Ulleungdo en Corée, appartenant à la famille des Apiacées. Elle forme une touffe vigoureuse au feuillage découpé rappelant l’angélique, vert brillant, et produit en été de belles ombelles blanches, très mellifères.
Les jeunes feuilles et pétioles sont traditionnellement consommés en Corée comme légume vivace, cuits ou blanchis, avec une saveur aromatique rappelant le céleri et le persil. La plante est également utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés toniques, digestives et anti-inflammatoires.
Rustique et robuste, sa culture est facile: elle apprécie les expositions ensoleillées à mi-ombragées et les sols profonds, frais et riches.