Le géranium vanille (Pelargonium ‘Greytonense’) est une plante aromatique appréciée pour son feuillage duveteux et son parfum délicat rappelant la vanille.
Ses feuilles parfumées peuvent être utilisées pour aromatiser desserts, tisanes, confitures ou pâtisseries, apportant une touche vanillée subtile.
Il préfère un sol bien drainé et une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Peu rustique, il est idéal en pot, à rentrer en hiver dans les climats froids.