La mélisse de Moldavie (Dracocephalum moldavica), aussi appelée « thé de Moldavie, » est une plante annuelle aromatique prisée pour ses feuilles au parfum citronné et ses jolies fleurs violettes.
Ses fleurs sont utilisées pour parfumer tisanes, desserts, salades de fruits et sirops, offrant une saveur fraîche et légèrement acidulée.
Elle est reconnue pour ses propriétés relaxantes, digestives et antivirales, souvent consommée en infusion pour apaiser le stress, favoriser le sommeil ou soulager les troubles digestifs.
Cette mélisse préfère un sol bien drainé, léger et frais, avec une exposition mi-ombragée ou ensoleillée. Elle est peu rustique et s’adapte donc plus facilement aux climats tempérés.
ExpositionEnsoleillé
FloraisonBleue-violacée
Nature du solSol frais
RusticitéZone 9: -7°C à -1°C
Taille0,5 m