La menthe cassis (Mentha ‘Berries and Cream’) est une plante vivace aromatique originale, appréciée pour ses feuilles au parfum fruité mêlant des notes de cassis et de menthe douce.
Elle est idéale pour parfumer tisanes, desserts, salades de fruits, cocktails et infusions, apportant une saveur unique et gourmande.
Elle est reconnue pour ses propriétés digestives, relaxantes et rafraîchissantes, souvent consommée en infusion pour apaiser les troubles gastriques ou réduire le stress.
Elle préfère un sol riche, frais et bien drainé, avec une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Vigoureuse et rustique, elle s’adapte à tous les jardins.