La verveine d’Argentine (Aloysia polystachya) est une plante vivace aromatique originaire d’Amérique du Sud, au feuillage finement découpé et au parfum d’agrumes et menthol délicat. Cette verveine originale offre une bonne alternative à la verveine citronnée classique.
Ses feuilles servent à parfumer tisanes, desserts, plats exotiques ou boissons rafraîchissantes.
Elle est réputée pour ses propriétés digestives, calmantes et légèrement sédatives, idéale en infusion contre le stress ou les troubles du sommeil.
Elle aime les expositions ensoleillées, les sols bien drainés et tolère la sécheresse. Sensible au froid, elle se cultive en pot ou à l’abri dans les régions froides.